F. LAVERGNE. WINE
PARIS MIX.© www.instagram.com/champagneslavergne
La faim est un nuage d'où tombe une pluie d'or
d'éloquences
WELCOME
LAVERGNE WINE
Don’t say no!
When a man says no to Champagne, he says no to life.
The Deer Hunter
De anima. Les vins d’esprit sont les fleurs épanouies de nos âmes.
François Lavergne
École internationale des Artisans de Paris, Les Caves du Louvre, L’école de dégustation Grains Nobles, Champagnes Lavergne, Concours du thé japonais en France, Japan’s International Tea Contest, premier saké sommelier, Sake Educator. Premier ambassadeur du saké dans le monde, œnologue, DER de l’Université de Bourgogne Roger Bessis, MBA, ingénieur grande école pour l’agriculture, ancien directeur international et chef d’établissement d’Esmod, directeur relations publiques de Yakult France, Sopexa direction des relations entreprises et des produits régionaux, direction du développement international de l’assemblée permanent des chambres de métiers et de l’artisanat, administrateur et président du Cordon Bleu Tokyo, Japon et Asie-Pacifique, Assistant Winemaker DeLoach Vineyards Sonoma Californie, créateur d’Explore Food Tours Paris.
Comprendre le vin c’est savoir aimer. Les bons vins transmettent chaleur et humanité.
C’est mon expression, faire vivre.
François Lavergne
Votre projet, vos fêtes, votre Vie, vos Envies. Votre Désir, vos Goûts. Boire du champagne tous les jours et avec nous.
MEET JAPAN!
Oenologist and winemaker:
Champagne Lavergne Brut, 16 Jancis Robinson. Stunning Rose for Decanter’s Steven Spurrier.
Oenologist, Winemaker, Francois started to work in California in 1991. Specialist of Chardonnay and Pinot Noir, after few weeks in Chile for wines, he moved to Japan, opening Le Cordon Bleu and starting wine festivals in different countries. Back to France, he worked at the government for the promotion of food and wine, the SME’s, for Japanese companies including sake.
For this last effort he received the first title of Best Sake Ambassador of the world in 2015 for three years, including Gerard Basset in the jury, President of the Master Sommeliers, Best Sommelier of the World and Master of Wine.
Francois started to make champagnes in 2009 selecting new terroirs, and new wine growers, to succeed with a first Cuvee Brut NV rated 16/20 by Jancis Robinson (more than Moët or Veuve), and a Champagne Rosé, judged as stunning by Steven Spurrier, Decanter. You can find now these champagnes in UK. But Francois wants to expand with bigger partners.
« Isetan, le grand magasin, a choisi votre champagne. »
À propos
L'esprit créatif inspire les hommes. Soyez créatifs : buvez du champagne.
